ギー（バターオイル）の効果

完全無欠コーヒーと話題だった、ギー。

ダイエット効果があるらしい。

アーユルヴェーダでは、

「ギーは、消化の炎であるアグニを活性化させ、知力、消化力、精力、オージャス（活力）を高める効果がある。またヴァータ・ピッタ・カファを鎮静化させ、各ドーシャのバランスを取ることができるものである。解毒作用や解熱、疲労回復、滋養強壮（ラサヤナ）にも作用し、ギーはその用い方により無数の効果をあげることができる。」

とのこと。

私はココナッツオイルがミックスされたギーが好きで、

ハーブティーに入れたり、マサラチャイに入れたり、

温めた豆乳に入れたりして飲んでいます。

普通のギーは、慣れないとなかなかの曲者です。

ココナッツが入るとマイルドで、ココナッツが嫌いじゃなければ、

とっつきやすいです。

この効果だけではないかもしれないけど、

便秘、ありません😁

↓ココナッツギー

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ギー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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液状のバターオイル

 

ペースト状のバターオイル

ギー（英語：Ghee）は、インドを中心とした南アジアで古くから作られ、食用に用いるバターオイルの一種。乳脂肪製品。ギーは牛乳や水牛の乳や無塩バターなどを煮詰め、水分や蛋白質を取り除き、純粋な乳脂肪となっている^[1]。